Malzemeler;
2 Ad Kusbasi dogranmis tavuk göğüs eti
1 yemek kasigi domates salcasi
yarim cay bardagi zeytinyag
Kimyon
Karabiber
Yenibahar
Kekik
Tuz
Yapilisi; Tavuk eti haric tum malzemeler karistirilir hazirlanan sosun icine tavuklari da koyup en az iki saat marine de birakilir. Ben sabah kaltigimda hazirliyorum aksama pismeye hazir oluyor. Marine edilmis tavuklari çöp şişe dizilir izgara tavada yada mangalda önlu arkali pisirilip sicak servis yapilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder