Malzemeler: 1 yumurta sarısı
125gr yumuşak margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı limon suyu(yarım limona denk geliyor)
2 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 tutam şeker
Üzeri için: Susam,yumurta akı
Yapılışı: Yumurta sarısı margarin ve sıvıyağı karıştırıp geri kalan malzemeler de eklenir.Hamur kıvamına geldiğin de 0,5cm kalınlığında merdane yardımı ile açılıp değişik kurabiye kalıpları ile şekil verilir.Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta akı sürülüp susam serpilir.180derece ısıtılmış fırın da 20 dk pişirilir.Ben sadece kalp şeklin de yaptım 40 adet kurabiye elde ettim.afiyet bal şeker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder