Bu sabah ilk sahur kahvaltımızı ettik.Gündüz den hazırlamış olduğum sahurda uykulu bir şekilde yapamayacağımı bildiğimden her şeyi hazır ettim.Peynirler tabaklarına dilimlendi,tabağında azalan zeytinlere ilave konuldu,Reçeller hazırlandı,salçalar kaselerine eklendi vb. bir de fazladan dedim domates biber kavurması hazırlayayım eşim bayılır bu kolay lezzete.
Malzemeler ; 2 adet domates
20 ad sivri yeşil biber
Bir tutam tuz
Zeytinyağ
Yapılışı ; Sivri biberleri istenilen byüklükle doğrayıp zeytinyağında tavada iyice kavurduktan sonra kabukları doğranmış küp kesilmiş domatesleri de ekleyip domatesler eriyene kadar pişirilir ve tuz serptikden sonra sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder