Pirinç Köftesi ( 1 )
Malzemeler:
1 Su bardağı Pirinç
1 orta boy soğan
1 yumurta
Tuz
Kekik
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı un
Yapılışı:
Haşlanıp soğutulan pirinçleri ( ben akşamdan kalan pilav ile yapıyorum) rendelenmiş soğan, yumurta, ve diğer malzemeleri ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırarak az yağlanmış tavaya bir kaşık ile ( ben dondurma kaşı ile şekil verdim) tavaya koyarak her iki tarafını da iyice kızarana kadar pişirilir sıcak servis edilir.Afiyet olsun.
Haşlanıp soğutulan pirinçleri ( ben akşamdan kalan pilav ile yapıyorum) rendelenmiş soğan, yumurta, ve diğer malzemeleri ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırarak az yağlanmış tavaya bir kaşık ile ( ben dondurma kaşı ile şekil verdim) tavaya koyarak her iki tarafını da iyice kızarana kadar pişirilir sıcak servis edilir.Afiyet olsun.
Pirinç Köftesi ( 2 )
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar peynir
Tuz
Karabiber
Dereotu veya maydanoz
Yapılışı:
Haşlanıp soğumuş pirinçlere yumurta un peynir ( ben tulum peyniri kullandım) tuz karabiber ve maydanozu da ekleyip bir kaşık yardımı ile kızgın tavada her iki tarafını da kızartıp sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.
Haşlanıp soğumuş pirinçlere yumurta un peynir ( ben tulum peyniri kullandım) tuz karabiber ve maydanozu da ekleyip bir kaşık yardımı ile kızgın tavada her iki tarafını da kızartıp sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder