Kızım uyurken hızlıca yapabildiğim kolay basit lezzetli bir tarif börekleri çok sevdiğinden bizim evde sıkça börek pişer oldu.Biraz büyük tava da yapıp annemlere giderken hep beraber çay ile yeriz dedim fazla yaptım ama öyle güzel olmuş ki herkes silip süpürdü tabaklarını.
Malzemeler:
3 yufka
Süt
Sıvı yağ
1 adet yumurta
Tuz
Yapılışı:
Yufkayı büyük parçalara elimizle ayırarak bölüp yarısını tavaya yerleştirip her katına yağ, süt, yumurta tuz karışımını döküyoruz.İstenilen miktarda pastırma ve beyaz peyniri de serpiştiriyoruz yine üzerine kalan yufkaları dizip her katına hazırladığımız börek sosunu döküp kısık ateşte altı kızarana kadar pişirip bir tencere kapağı yardımı ile ters çevirip diğer tarafını da pişirdikden sonra sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun.
1 yorum:
Zerrincim kurabiyeleri beğendiğin için çok sevindim. afiyet olsun.. gerçekten premium kurabiyelerden biridir. sana zeytinli kurabiyelerimi de öneririm. onlara da bayılacaksın eminim..
Tava böreğine gelince annem çok yapardı bekarken. şimdilerde ben çocuklarıma bol bol pişiriyorum. Ellerine sağlık.. sevgiler ..
Yorum Gönder