Sucuk ve patatesi çok seven kızım için acele hemen olacak bir tarif afiyetle de yedi çok mu acıktı yoksa çokmu güzel oldu yorumu ona bırakmak lazım.Bana kalırsa lezzetli hafta sonu kahvaltıları için hazırlayacağım bir tarif.
Malzemeler:
Patates
Sucuk
Peynir
Kaşar peyniri
Kırmızı yağ biberi
Kekik
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Küp şeklinde doğranıp kızgın yağda pişmiş( isteğe bağlı haslanmış da olabilir) patateslerin içerisine küçük doğranmış kırmızı biberleri beyaz peyniri ( istenilen peynir kullanılabilir evde ne varsa) kekik,tuz,karabiber de eklenerek harmanlanır.Bir borcama veya fırın kabına dökülüp üzerine kaşar rendesi serpilip 200 derecede ısıtılmış fırın da 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Ben iki patatesden yaptım kişi sayısına göre istenildiği kadar malzeme çoğaltılabilir.Asıl tarif de kuru soğan da kavrulup ekleniyor fakat ben pek sevmediğim den tercih etmedim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder