Annemler geldi en hızlı ne yapılabilir diye düşünürken uzun süredir canımın ıslak kek istediğini düşünerek hızlıca başladım hazırlıklara.
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
kabartma tozu
vanilya
Sos:
1 su bardağı vişne suyu
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpılır.Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip unu ekledikden sonra çok çırpılmadan 24-36cm ebatların daki borcama dökülür.180 derece de ısıtılmış fırın da 55 dk pişirilir.Fırın dan çıkan kekin üzerine 1 su bardağı vişne suyu dökülüp çektikden sonra yarım su bardağı süt ve 1 kakao karışımı dökülüp kapatılmış sıcak kalan fırınınız da 5 dk bekletilip çıkartılır.Soğuduk dan sonra kesilip 12 eşit parçaya ayrılır üzerine ceviz dökülerek servis edilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder