Ne gün dü ama sabahın erken saatlerin den beri asker den izne gelen kardeşim uğur,kız arkadaşı ve arkadaşları için sil,süpür,temizle bir yan dan çoçuk ağlarr ahh elisam az dur annem ne anlasın da dursun ki çoçuk durmaz bir elim de vileda sopası bir elim de elisa bütün evi beraber sildik ne kadar silindiyse artık.Olduğu kadar ... bir kahve içimlik uğrayacaklardı küçük bir ikram olsun diye çerezler ve muffinler hazırlayayım istedim çikolatalı kahve ile iyi gider diye ve bugün sinem doğum günü (iyi ki varsın tatlı sarışın) olduğu için muffinleri fazla yapıp ona da göndermek istiyorum. Tabi başladım hazırlığa tam bitti herşey hazır derken bir telefon geldi bir de ne duyayım uğur der ki ; ablam arkadaşım yola geç kaldı sana yetişemedik başka sefere ama ben uğrayacağım dedi ben hüsranlar da neden ki bende ki bu telaş bu hevesle hazırlanma diye düşünürken inanılmaz ıslak keki ve çıtır çıtır üzerinde ki boncuk şekerlemeleri ile oturdum muffinleri yemeğe ve bütün kızgınlığım geçti bitti.ufff nasıl anlatsam ki muhteşem olmuşlar gelselerdi herhalde bana kalmazdı diye düşünmeden edemiyeceğim.Neyse güzel bir gün bir süre daha uğur bizimle haziran başına kadar olsun varsın özlem giderebildiğimiz kadar giderelim uğur bu gecede biz de kalırmısın? ...
Malzemeler;3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş margarin(100gr)
1,5 çay bardağı sulu yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı rendelenmiş bitter çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yapılışı; Yumurta toz şeker ve bir tutam tuzu iyice çırpılır.Kalan malzemeleri sırasıyla çırpma işlemine devam ederek teker teker eklenir.En son un eklendiğin de iyice karıştırılıp fazla çırpılmaz.Kağıt muffin kalıplarına yarısına gelmeyecek kadar konur toplam da 22 adet muffin çıkar ısıtılmış 175 derecede ki fırın da 20 dk pişirilir soğuduğun da servis yapılır.Ben servis öncesin de üzerlerine krem çikolata sürüp boncuk şekerlere batırdım daha şık bir görüntü ve sunum oldu.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder