Hürriyet

2 Ağustos 2012 Perşembe

Paçanga Böreği



Malzemeler ;

Yufka
Kaşar peyniri
Pastırma
Sıvı Yağ


Yapılışı ;

Yufkaları üçgen şeklinde sigara böreği gibi kesilip, içerisine kaşar ve pastırma konarak sigara böreği gibi sarılır.Kızgın sıvı yağda pişirilerek ortadan ikiye kesilip sıcak servis yapılır.Ben dayanamadım kesmeden hemen ısırdım muhteşem olmuş.

Hiç yorum yok: