Ne zamandır aklımda yapmak istediğim çıtır lezzetleri gerçekleştirdim şükür.Kızım dan kalan bir adet yufkam vardı ve aralarına zeytin ezmesi sürüp çıtır çıtır yemek istedim farklı olarak baharatlı salça da konulabilir arasına ama ben yufkam kalmadığın da bu aklıma geldiği için sadace zeytin ezmelisini denemiş bulunmakdayım güzel farklı bir atıştırmalık.
Malzemeler:
Yufka
Zeytin Ezmesi
Kekik
Yapılışı:
Yufkayı ikiye katlayıp eşit şekilde karelere bölüp arasına zeytin ezmesi sürüp kekik serpilir. Ben biraz fazla sürmüşüm zeytin ezmesini daha az sürülürse tuzu daha orantılı olur. 200 derecede ısıtılmış fırın da 15 dakika pişirilip.Afiyet olsun
2 yorum:
Güzel bi atistirmalik olmuş Ellerinize sağlık.Zeytin ve kekik ikilisine bayılırım.Yufkada işin içine girince hoş olmuş.
Sevgiler
Güzel yorumunuz için teşekkürler.
Yorum Gönder