Annemin eşi benzeri olmayan o lezzetli mis kokulu içmeye doyamadığım limonata.Yazın sıcaklarda tek vazgeçilmezlerim den biri olan limonata çayın bile önüne geçmiş durum da.Asitli içeçekler den hoşlanmadığım için anneciğim bize geldiğin de hemen mutfağa gidip bana bardak bardak doya doya içebilmem için bol bol limonata yaptı allah razı olsun anneciğim den.Elleri dert görmesin.
Malzemeler ; 6 adet limon
2 adet portakal
1 kilo toz şeker
Soğuk su
Yapılışı ; Limonların ve portakallarının kabuklarını rendeleyip şekerle iyice yoğurduk dan sonra bir süre şeker ile limon kabukları birbirinin içine işlemesi için bekletilir.Limonun ve portakalın suyunu sıkıp karışıma ekleyerek iyice şeker eriyene kadar karıştırılır.Eriyen şeker üzerine soğuk su eklenerek limonata hazır kıvama gelmiştirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder